| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 章鱼 | 克 | 404千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 韩式章鱼汤热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡,相当于水球40分钟消耗的热量600 | |||||
1、将章鱼洗净，眼睛、黑色墨汁什么的相关部分处理一下，顺便把外层的皮剥下来，触角上的皮很难剥，可以不剥
2、将章鱼剁块，放入热锅中抄水（怕腥的朋友放几片姜片和料酒），再在冷水下冲洗几遍，一方面让章鱼更有嚼劲，另一方面是去腥
3、小锅中烧热油，把切好的白菜放进去炒软了放章鱼，加入韩式辣酱，让章鱼和白菜上色入味
4、倒入适量热水，再放几勺韩国大酱
5、煮的过程中尝尝味道，加入适量盐等，也可以DIY加年糕粉丝之类的
6、开吃！
章鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有提高性功能、降血压、预防高血压等功效；可与木瓜搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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