| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 鸡蛋香蕉卷热量/卡路里1453千卡 | |||

1、香蕉1根去皮,切成块,放入料理机里加入少许水打成香蕉泥。

2、鸡蛋打碗里搅匀。

3、香蕉泥倒入鸡蛋液里搅拌均匀。

4、放入白糖搅拌均匀。

5、放入面粉搅拌成可流动的面糊。

6、电饼铛放入少许油,倒入面糊摊开成面饼煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面。

7、另两根香蕉去皮卷入面饼里即可食用。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治热病烦渴、痔疮、治便秘等功效;可与苹果、川贝母、李子搭配;与西瓜、香芋、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、预防癌症等功效;可与菠菜、丝瓜、干辣椒搭配;与鹅肉、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、除口臭、保肝解毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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