| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里390千卡 | |||

1、鸡蛋打匀,过筛,加入白砂糖继续搅拌均匀
2、加入牛奶,一个方向搅拌均匀,再次过筛。。。然后用保鲜膜盖上,扎几个孔,上锅蒸15分钟!就OK啦!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防骨质疏松、润肠等功效;可与黑豆、木瓜、香蕉搭配;与白砂糖、钙粉、巧克力相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、玉米、紫菜搭配;与鹅蛋、鹅肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、止咳、滋阴等功效;
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