| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 原味西红柿酱热量/卡路里42千卡 | |||

1、盆里放纯净水烧开,放入洗净的玻璃瓶,煮1分钟左右。

2、煮后的瓶子放箅子上控水。

3、控干水分的瓶子放在干净无油无水的盆中。

4、西红柿洗净后,放入煮开的纯净水中,泡5分钟左右。

5、西红柿皮裂开了。

6、去掉蒂部和皮。

7、用手撕开西红柿果肉,塞入瓶口,塞满后用筷子扎实,装的不要太满。

8、装好的瓶子旋紧盖子。

9、锅中加纯净水,放架子。

10、摆入瓶子(横着放也不会流出来的),上汽蒸15分钟左右。

11、蒸好的成品放阴凉通风处保存一年不坏。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强免疫力、防癌等功效;可与芥蓝、黄鱼、芹菜搭配;与青鱼、鱼肉、冰棍相克,同食可能会引起不适;
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