| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 金枪鱼土豆沙拉热量/卡路里618千卡 | |||
1、土豆洗干净,削皮,切大块,放入蒸锅,蒸15分钟左右。土豆块蒸软后,晾一下,装入保鲜袋中,用擀面杖把土豆擀成泥状,盛入大碗中。
2、胡萝卜切小块,青豆粒解冻用开水抄一下,一起放入土豆泥中,倒入金枪鱼,加入沙拉酱和少量黑胡椒,用勺子搅拌均匀即可。沙拉酱我用的是芝麻味的。
金枪鱼罐头的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有美容、减肥、护肝脏等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容、宽肠通便等功效;可与醋、肥牛、豆角搭配;与香雀、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、促进血液循环等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛腥提味、解油腻等功效;
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