| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 香菇青菜热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡,相当于棒球154分钟消耗的热量300 | |||||
1、首先将香菇适度切碎，将油倒入锅中加热，把青菜倒入锅中，翻炒，把蒜倒入，再将香菇倒入翻炒。根据个人口味加入盐味精，最后倒入适量水，煮熟即可出锅
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗血栓、健胃保肝等功效；可与牛肉、带鱼、豆腐搭配；与野鸡、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、降血脂等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、杀菌、保护肝功能等功效；可与玉米面、猪肉、马齿苋搭配；与草菇、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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