| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 咸菜木槿花热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡,相当于钓鱼36分钟消耗的热量180 | |||||
1、咸菜切碎，蒜拍碎，锅里加一些水烧开，木槿花清洗干净之后，木槿花下锅焯一下立即捞出，否则花会太烂的。
2、焯好的木槿花沥干水，热锅加油，下蒜爆香再下咸菜炒出香味，最后加入木槿花翻炒，加少许水翻炒一下，之后加盐和味精调味，最后略翻炒翻炒就可以起锅装盘咯~
3、手机渣图，多多见谅！
木槿花具有凉血解毒、清热利湿等功效；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、抑癌、抗瘤等功效；可与苹果脯、倭锦苹果、红富士苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、预防感冒、保护肝功能等功效；可与莴笋、猪肉、醋搭配；与大葱、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
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