| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 清热解毒冬瓜汤热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于压腿15分钟消耗的热量150 | |||||
1、将冬瓜连皮带籽切成丁，放入锅中，然后撒入红糖搅拌均匀，腌制半小时让冬瓜出水。
2、将腌制好的冬瓜加适量水用大大烧开,再用小火熬一小时。
3、熬到半小时的时候要注意，时常翻动，另外，最好用大勺子压一压，让冬瓜快速软烂出汁。
4、熬好后,将冬瓜酱放凉。用过滤网过滤。
5、最后冰镇一下就好了！
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、止烦闷等功效；可与菠菜、芡实、鸡肉搭配；与醋、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
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