| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 胡萝卜炒火腿肠热量/卡路里39千卡 | |||

1、火腿肠切丁备用。

2、胡萝卜削皮洗净切丁备用。

3、小葱择好洗净切末备用。

4、姜和蒜切碎备用。

5、起锅放油烧热备用。

6、放入姜和蒜煸锅。

7、放入胡萝卜翻炒变色,陆续加入鸡精、十三香和盐调味。

8、放入火腿肠翻炒。

9、陆续加入生抽、酱油和葱花调味,翻炒均匀。

10、出锅装盘,撒上葱花即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、下气、解毒生津等功效;可与羊排、狗肉、鲈鱼搭配;与山楂干、茼蒿、红枣相克,同食可能会引起不适;
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