| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 404千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 清爽凉菜拌牛肉热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡,相当于变式平板支撑147分钟消耗的热量420 | |||||
1、豆芽、青菜及其他配料洗净备用；将牛肉洗净切片，放些黑胡椒抓一下备用；
2、水煮开后，放豆芽、青菜及其他配料下锅煮熟，装盘备用；
3、牛肉过油煸熟盛入盘中，趁油锅将180g红99水煮鱼浓缩调料炒出香味，倒入食材中，搅拌均匀后就可以开吃啦！
4、夏天最爱吃凉拌菜的你，赶紧尝尝吧！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、增长肌肉、促进康复等功效；可与茄子、甘蔗、香芋搭配；与红糖、海螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、降血压、抗癌等功效；可与韭菜、牛肉、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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