| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 尖椒三色鸡丁热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡,相当于转呼啦圈88分钟消耗的热量300 | |||||
1、胡萝卜切丁
2、鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁
3、尖椒切成小段
4、鸡肉加料酒生抽盐胡椒粉蛋清抓均匀，加少量干淀粉抓均匀。
5、锅里放油放入葱姜红辣椒爆香，倒入鸡丁
6、简单翻炒后，放入胡萝卜、青椒
7、倒入适量淀粉水，进行翻炒！汁快收干，倒入熟花生
8、炒菜过程中我没有放其它的调味了，因为鸡肉本身是腌制过的有味道，如果你口味比较重，也可以适量放一些盐、鸡精之类的调味。
9、开吃了
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、防癌等功效；可与狗肉、羊排、豆浆搭配；与山楂干、杏、红枣相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒消肿、减肥强体等功效；可与虾米、鱿鱼、醋搭配；与枣、杨梅、花生酱相克，同食可能会引起不适；
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