| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 上班族的快手菜-清炒菜心热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于吹号角60分钟消耗的热量120 | |||||
1、菜心洗净切小段，蒜切末；
2、锅内放油，烧热后爆香蒜末；
3、放入菜心，翻炒至变色，放入适量盐，翻炒均匀出锅即可。
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进排毒、消暑解热、治疗高血压等功效；可与鸡肉、鸡爪、豆腐搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促消化、保护肝功能等功效；可与武昌鱼、洋葱、猪肉搭配；与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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