| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 肉沫竹笋热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡,相当于变式平板支撑92分钟消耗的热量420 | |||||
1、竹笋切片，在锅里加水煮熟备用，肉，青椒和葱都切成沫。
2、锅里加油，先炒肉沫，炒至变白。
3、加入煮熟的竹笋片，继续翻炒两分钟。
4、加入青椒沫和葱沫，翻炒半分钟，放入适量的盐和鸡精，起锅。
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中润肠、消食、利隔爽胃等功效；可与莴笋、猪腰、苦瓜搭配；与羊骨、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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