香煎水豆腐的热量和减肥功效

水豆腐【切成1厘米厚的片】 2块、烤好的紫菜【撕碎】适量、葱花 1份、小辣椒【切碎】 1个、蚝油适量、酱油适量、盐适量

1、平底锅倒入1大勺油，油热放入豆腐片，中火煎，两面都金黄色出锅，锅里留少许底油，爆香葱花辣椒，转中火再倒入豆腐片，调入1汤匙酱油和1茶匙蚝油、少许盐，快速颠几下锅，出锅撒上紫菜即可

食材功效信息

葱花具有滋阴补阳、预防感冒、抗菌等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、促进消化等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、清理胃水等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

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