| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 714克 | 冰糖银耳雪梨羹热量/卡路里1373千卡 | |||

1、准备食材,我买的梨太大所以只用了一个就够了。。。

2、银耳泡发三小时以上

3、水烧开,把撕成小块的银耳下入锅中,大火煮沸改文火慢炖一个小时,加洗净的白合和冰糖继续煮十分钟

4、雪梨去皮切块儿

5、加入雪梨块再煮二十分钟

6、加入枸杞和切片的红枣OK啦

7、银耳炖的时间长,胶质都炖出来了,满满的都是胶原蛋白。。

8、是不是很有食欲吖!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、强心、嫩肤等功效;可与菊花、墨鱼、梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺止咳、润肺清燥、开胃等功效;可与银耳、蜂蜜、百合搭配;与帝王蟹、哈密瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、防治心血管病、保护肝脏等功效;可与莲子、黄豆、栗子搭配;与虾、胡萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、生津止渴、祛脂降压等功效;可与银杏、香蕉、银耳搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、保肝、养血等功效;可与羊排、山楂、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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