| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 墨鱼丸 | 克 | 297千卡 | 128千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1115克 | 来碗潮式肉丸汤热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡,相当于收碗496分钟消耗的热量150 | |||||
1、用电磁炉把不锈钢小锅里的水烧开，放入花生油，部分黄金香蒜米，肉丸煮开7分钟，能看到肉丸会浮在水面。
2、把煮好的肉丸捞出放入大碗中
3、稍加一点油，盐，白糖，沸水放入生菜后至准备开时捞出生菜放入肉丸的大碗中，排列整齐。
4、将黄金香蒜米放入大碗肉
5、将热汤倒入大碗中，加入香菜，芝麻油开吃喽......美味进行中！
6、成品图
7、成品图，这样做法能吃到肉丸的原汁原味！
8、成品图，虽然不是重口味，但仍然很香喔！
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
墨鱼丸的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有壮阳、利产、补肾理气等功效；可与木瓜、南瓜、熟地搭配；与果汁、茄子、碱相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抑制病毒、镇痛催眠等功效；可与猪肝、豆腐、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、预防蛀牙等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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