| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 26克 | 蜜汁藕片热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡,相当于开飞机41分钟消耗的热量120 | |||||
1、藕洗净去皮，切片；
2、锅坐水焯枸杞跟藕片，捞出过凉；
3、水、白糖1:1，加少许盐熬蜜汁；
4、将蜜汁淋在藕片上，即可上桌享用。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清污解毒、治肝顺胃等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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