| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 炸薯条热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡,相当于瑜伽118分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆削皮，切成条放水里泡下，把淀粉泡掉。
2、锅里烧开水，把土豆条倒进去煮3到4分钟，然后倒进凉水里面，把它沥干，用布或厨房纸把土豆上面的水吸干，放进冰箱里面冰冻，冰半小时以上。
3、锅里烧热油，把土豆从冰箱里面拿出来，油里面放两勺盐，把土豆放进去炸，炸熟以后关火，让它停下，过一下再开火炸一次，那样容易炸的金黄，关火起锅。
4、这是炸好了的，配点番茄酱味道美极了。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、利水消肿、宽肠通便等功效；可与肥牛、黄瓜、牛肉搭配；与螃蟹、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护肤、祛雀斑、抗癌等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清理胃水、预防蛀牙等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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