| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米酒 | 克 | 26千卡 | 85千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 肥牛片 | 克 | 1250千卡 | 125千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1157克 | 牛肉饭热量/卡路里1370千卡 | |||
 热量1370千卡,相当于电工457分钟消耗的热量180 | |||||
1、肥牛片，过水，没有血色即可
2、上述调料混合好，糖搅拌融化
3、不粘锅洋葱炒出香味，放上牛肉，倒入刚才的调料，就是这么简单
4、做菜之前做上点米饭，几乎同时好，20分钟之内一顿饭，还可以吧！
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、化淤、保湿等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有增强免疫力、化痰息风、补脾胃等功效；可与洋葱、大白菜、茄子搭配；与田螺、白酒、橘子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促消化、祛痰利尿等功效；可与苹果、苦瓜、羊排搭配；与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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