| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 832克 | 酸甜萝卜热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡,相当于对面舞73分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备材料
2、切成小块（刀功不太好）洒盐 搅拌均匀 大概3小时 让萝卜出一下水 但是不要让萝卜太咸
3、根据个人口味 用水 白糖 米醋 调酸甜汁 一开始醋要少放 之后慢慢加 不然会太酸 没法调整 趁热放入沥干水分的萝卜块
4、放凉后存放进密封罐 2天左右即可食用
5、来一块解腻消食的酸萝卜～
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与鸡肉、鹅肉、豆腐搭配；与木耳、菠萝、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有促消化、防衰老、解毒等功效；可与黄瓜、猪骨、大蒜搭配；与冬瓜、小米、羊骨相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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