| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 99千卡 | 99千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 红薯泥热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡,相当于抹水泥93分钟消耗的热量180 | |||||
1、红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。
2、用擀面棍压成泥。
3、加入糯米粉。
4、充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。
5、蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。
6、红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、瘦身、抗衰老等功效；可与排骨、牛奶、米面搭配；与西红柿、鸡肉、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、止虚汗、壮气提神等功效；可与葡萄、鸭肉、莲藕搭配；与鸡肉、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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