| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 葱油 | 克 | 270千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 潮汕糕烧番薯热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡,相当于木管乐器425分钟消耗的热量120 | |||||
1、番薯切块，锅下油，没过番薯，炸金黄
2、炸完把番薯捞起放另一个锅
3、下糖，就看你喜欢多甜了，然后下一点点水，怕粘锅，慢火煮10分钟，糖也融化了
4、关火，下点葱油，（用油，爆下葱，葱头不下，不喜欢可以不下），完成，非常美味
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、帮助消化、滋阴补阳等功效；
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