| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 1316千卡 | 329千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 绿豆糕热量/卡路里2268千卡 | |||
 热量2268千卡,相当于做题1260分钟消耗的热量108 | |||||
1、绿豆浸泡一晚上 去皮
2、去好皮的绿豆大火上锅蒸 大概45分钟 尝尝酥为止
3、蒸好的绿豆仁加水用豆浆机打蓉 然后放进不粘锅炒
4、稍稍炒干以后加入糖跟黄油 炒到成团为止
5、我用的是30g的模具 称30g绿豆蓉 8g红豆沙 包裹住后压花
6、压好冷藏
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗过敏、通经脉、止渴等功效；可与燕麦片、豇豆、百合搭配；与狗肉、番茄、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、舒缓肝气、止咳等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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