| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 58千卡 | 23千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 麻辣香锅菜热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于小轮自行车34分钟消耗的热量510 | |||||
1、准备所有食材
2、菜花切小朵；藕去皮切片；麻辣香锅酱备好。
3、菜花和藕焯水
4、用凉水浸一下
5、油热，爆香葱姜蒜
6、放入香辣酱炒香
7、放入焯好的花菜和藕炒匀即可。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、预防乳腺癌、防癌等功效；可与牛腩、猪肉、牛里脊搭配；与笋瓜、猪肺、香椿相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、益胃健脾、开胃等功效；可与虾米、鳝鱼、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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