| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 727克 | 紫薯馒头热量/卡路里1506千卡 | |||

1、将牛奶面粉鸡蛋白糖和成面发酵两小时直到柔软,紫薯蒸熟备用~

2、把蒸熟的紫薯用勺子和成泥状~

3、将紫薯泥摊开在擀好的面上~

4、卷成面卷~

5、切成小块~

6、上锅蒸十五分钟后取出~(如果块大可以多蒸一会儿)

7、漂亮又好吃的紫薯馒头成功了,因为是给宝宝吃,所以切成了小块,很精致,也很营养~
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益精气、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、养颜、美容养颜等功效;可与甘蔗、黑豆、桃搭配;与醋、钙粉、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮、滋阴等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、养血发胎等功效;可与紫菜、百合、小米面搭配;与豆浆、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、健脾胃、防癌等功效;可与排骨、大米、糙米搭配;与柴鸡、燕麦、柿子相克,同食可能会引起不适;
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