| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 南瓜馒头热量/卡路里1940千卡 | |||
 热量1940千卡,相当于划艇554分钟消耗的热量210 | |||||
1、南瓜去皮，洗干净，蒸熟，用料理机绞碎；
2、加入白砂糖、面粉，泡打粉加入适量的水溶解，倒入，拌均；
3、揉成光滑面团，用保鲜膜包裹好，放置一个小时，让其发酵至原来的二倍；
4、发酵过的面来回揉，是的排气，柔软光滑，在做成小面团；
5、蒸锅垫上蒸布，放入蒸锅，静放十分钟；
6、蒸25分钟即可，热气腾腾、金灿灿的南瓜馒头出锅了。PS：放馒头到蒸锅的时候，要多留一点空间，馒头发酵变很大、
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、治疗高血压、清热解毒等功效；可与红枣、芦荟、牛里脊搭配；与小白菜、鸡肉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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