| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1052克 | 酸菜鱼热量/卡路里898千卡 | |||

1、鱼切段,在水产店店主给收拾好的,酸菜切段

2、葱花姜丝下锅

3、翻炒后放调味料加水

4、加入酸菜,吃辣的可以放红辣椒,小火慢炖

5、出锅啦
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目、止嗽下气、补脾健胃等功效;可与白菜、米醋、冬瓜搭配;与猪肝、咸菜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循、治疗便秘、增进食欲等功效;可与鸭子、光鸭、鸭胸搭配;与青梅果脯、青梅、柿子饼相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、抗菌、降血压等功效;
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