| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 芦笋虾仁热量/卡路里47千卡 | |||

1、青虾仁解冻,料酒浸泡去腥

2、芦笋、甜椒洗净待炒

3、热锅放油,放蒜爆香,加入芦笋、甜椒,8分熟加入虾仁,调味起锅。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、改善心血管、促进胎儿大脑发育等功效;可与大闸蟹、青蟹、帝王蟹搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、胃肠胀气、健脾胃等功效;可与小白菜、羊肉、花菜搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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