| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 椒盐藕排热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡,相当于登山机62分钟消耗的热量402 | |||||
1、莲藕切成条状
2、脆炸粉半包，用水调成糊状
3、往脆炸粉糊浆里加一汤勺花生油
4、莲藕调糊，下锅油炸
5、炸至金黄，历干油备用
6、青红椒切丁，放锅里爆炒，然后放入炸好的藕排，翻炒，洒入胡椒及盐再滴几滴香油即可。
7、收盘，香香脆脆的嗒藕排出炉！
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、凉血、生肌等功效；可与虾米、虾、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、消炎、温中散寒等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、益肝养发、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、促消化等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
