| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 凉拌海带丝热量/卡路里335千卡 | |||

1、海带丝抄水 放酱油醋糖盐辣椒油,在放蒜沫,交热油。完成
海带丝的热量12千卡(每100克);具有防癌、利尿消肿、减少放射性疾病等功效;可与芝麻、油豆腐、豆腐搭配;与白酒、葡萄、薏米相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有胃肠胀气、促进消化、降血糖等功效;可与苦瓜、花菜、明虾搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、防肿瘤、促进消化等功效;可与粳米、五花肉、龙须菜搭配;与草菇、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、降低胆固醇等功效;可与基围虾、海虾、樱桃搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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