| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 太好吃的鸡脖子了热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡,相当于仰卧起坐130分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡脖凉水下锅焯出血沫，盛出，切段
2、锅中倒油炒一下郫县豆瓣，炒出红油后待用
3、锅中倒油放入适量白糖，炒糖色，倒入鸡脖炒上色，倒入适量的醋，老抽，葱，姜，蒜，大料，翻炒，再倒入一点啤酒，翻炒均匀倒入郫县豆瓣的高压锅里，倒入热水，盖上锅盖焖四分钟
4、等高压锅气自动放没后，打开，收汁，盛出
5、当当当当，美味的鸡脖出锅啦！
鸡脖的热量154千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补虚损、益五脏等功效；可与冬虫夏草、豇豆、栗子搭配；与狗肾、明虾、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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