| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 19千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 80千卡 | 321千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 燕麦坚果饼干热量/卡路里1433千卡 | |||

1、黄油50克室温软化。注意是软化不是融化!

2、加入5克糖粉,用勺子搅打到蓬松发白,羽毛状。

3、加入全蛋液25克,蜂蜜25克。打发。用炼乳代替蜂蜜应该也可以。

4、建议全蛋液分次加入!我把全蛋液一下子全加入了,用勺子搅了半天还是流动的糊状。建议用电动打蛋器!

5、还是用电动打蛋器好。搅打到如图情况就可以了。

6、加入低筋面粉70克,奶粉15克拌匀。

7、加入一小把黑芝麻,继续拌。这时的面团很湿黏,不要加面粉。

8、加入坚果和燕麦共107克。坚果的种类可以随意改变,我用的是核桃碎,花生碎和红枣丁,你也可以加入腰果,杏仁,蔓越莓干之类的。

9、拌成面团。

10、倒入模具中整形,放入冰箱冷藏两小时,实在等不及的话可以冷冻半小时。

11、切片放入烤箱180度烤20-25分钟。我的烤箱是美的的,温度偏高30度左右,所以我用150烤的。具体温度按自家烤箱而定。

12、成品~

13、成品~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、润肺生津、和中益肺等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、清热解毒、养血发胎等功效;可与玉米、丝瓜、明虾搭配;与兔肉、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效;可与雪花梨、橙子、南瓜子搭配;与白开水、大米、北豆腐相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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