| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 82克 | 葱香椒盐土豆饼热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于网球6分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆削皮切厚片入锅蒸，15-20分钟后拿筷子能轻松插进去就是熟了
2、把蒸熟的土豆放入盆里，加入适量生粉、盐、黑胡椒
3、用勺子压拌成泥
4、用手抓一点土豆泥，慢慢搓成光滑的圆形，要有耐心
5、用汤匙轻轻压扁
6、压好后很像玛格丽特饼干啊
7、平底锅放油，待油温升高，放入土豆饼中小火煎
8、煎至两面金黄，撒椒盐和葱花，如果没有椒盐，就放盐和白胡椒
9、拿起平底锅颠几下，让土豆饼均匀入味
10、饼皮很脆很香，很好吃
11、成品
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、增进食欲、解油腻等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、消毒等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、发汗解表、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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