| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干银耳 | 克 | 50千卡 | 261千卡 | ||
| 干百合 | 克 | 82千卡 | 343千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 银耳百合羹-润肺止咳美容养颜热量/卡路里1163千卡 | |||
 热量1163千卡,相当于干农活145分钟消耗的热量480 | |||||
1、银耳和百合用热水泡发1小时，冷水2小时.
2、红枣和枸杞洗净备用
3、银耳泡好后用手撕成小块洗净
4、锅内加水，放入洗好的银耳和百合中火煮一小时
5、放入红枣再煮半小时，煮至有胶质的感觉时放入枸杞和冰糖，待冰糖完全融化即可.
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
干百合的热量343千卡（每100克）；具有清肺、美容养颜、促进血液循环等功效；可与莲藕、糯米、银耳搭配；与羊肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、滋养阴血、补益脾胃等功效；可与小麦、大葱、枸杞子搭配；与黄瓜、银鱼、虾皮相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、降血糖、软化血管等功效；可与银耳、羊排、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺、清热除火等功效；可与草莓、白果、银杏搭配；
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