| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻粉 | 克 | 114千卡 | 570千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 25克 | 芝麻抹茶布丁热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡,相当于华尔兹舞42分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把芝麻粉.牛奶.鱼胶粉或片.白糖全部一起煮，待糖和鱼胶融化后过筛并隔冰水放凉，途中有空就需要搅拌一下（若没搅拌就见不到微小的芝麻粉了，不美观）
2、把绿茶粉.白糖.鱼胶粉或片.全脂奶一起煮，至鱼胶和糖融为止，离火加入忌廉，待搅拌均匀后过筛以冰水隔水放凉（抹茶粉与芝麻粉一样需要不断搅拌）
3、想要做出上图效果，需要芝麻的酱料先成浓稠状，然后装入大概50克的酱料，把盖子盖上，然后平放，放入冰箱冷藏，大概二十分钟后拿出来用纸巾和牙签（最好有小镊子）把边缘擦干净
4、最后把已经成浓稠状的绿茶酱料装入瓶子即可
芝麻粉的热量570千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿解乏、大便秘结、抗癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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