| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 南瓜豆沙饼热量/卡路里941千卡 | |||

1、南瓜去皮切片,蒸熟压成泥。

2、逐渐把糯米粉加入南瓜泥中,揉成面团。

3、将面团分成若干均匀大小的剂子,擀成圆片,包入豆沙馅。

4、像包包子一样封好口,轻轻压扁成圆饼。

5、平底锅加油,将面饼放好,小火两面煎熟。

6、成品装盘。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血压、防前列腺等功效;可与火腿、薏米、枣搭配;与荞麦、小白菜、上海青相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、舒筋活血、壮气提神等功效;可与鸭肉、桑葚、百合搭配;与鸡胸肉、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃、降血糖、利小便等功效;可与鲫鱼、糯米、鲤鱼搭配;与盐、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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