| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 1153克 | 俄式沙拉热量/卡路里1512千卡 | |||

1、准备工作:土豆,胡萝卜尽量切小块上锅蒸,易熟;煮鸡蛋10分钟;虾仁和口蘑水焯熟;火腿切小方块;玉米粒罐头现成;洋葱切碎粒

2、土豆蒸熟碾碎,熟胡萝卜切小丁,鸡蛋切块,虾仁切段(如果虾仁小可以不切),口蘑焯水后切片,将所有食材控干水分切好后装入搅拌容器,放入沙拉酱,撒些许白胡椒粉,开始搅拌!

3、这次添加了一些俄罗斯起司味的酱

4、搅拌完毕装盘。可搭配牛排吃,或烤面包片后挖一勺做成三明治吃,美味又营养!
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进胃肠蠕动、降低胆固醇、降血脂等功效;可与芥蓝、牛膝、大豆搭配;与海螺、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与银鱼、桂圆、干辣椒搭配;与柿子、田鸡、地瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、和胃、健脾利湿等功效;可与牛腩、肥牛、醋搭配;与石榴、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、帮助消化等功效;可与蜂蜜、西兰花、圆白菜搭配;与山楂、猕猴桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、抗癌等功效;可与小米、火腿、鸡蛋搭配;与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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