| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 香辣籽姜炒肉盖码面热量/卡路里2850千卡 | |||
1、籽姜、红椒、肉、小葱切好,下锅快炒。
2、开碗,清水下面。

3、盖码撒葱,完成。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾养血、利二便等功效;可与茄子、萝卜、白菜搭配;与香菜、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效;可与牛外脊、牛上脑、牛腱子搭配;与豆腐、腐竹、素肚相克,同食可能会引起不适;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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