营养美味炒南瓜的热量/卡路里_营养美味炒南瓜的做法

1、切适量的南瓜，（我切了南瓜的四分之一）去皮，将南瓜切成南瓜块
2、在锅里放油，先将生姜大蒜油煎一小会，放入南瓜片（我在这里放了一小片肉，其实素炒的味道也挺好）。注意，如果平时做菜油量偏少，那这道菜的油量需要适当增加一些喔，中火炒2分钟
3、放入少量水，大火煮3分钟，注意，水不要太多喔，刚刚能够与没过南瓜即可
4、在汁收得少了一半时，放入适量辣椒粉，翻炒，大火继续收汁
5、大火将汁收干前，放入适量的盐，翻炒后出锅
6、最后的成品辣，我很喜欢它

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、护肝、降血压等功效；可与牛肉、火腿、排骨搭配；与梭子蟹、西红柿、上海青相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、杀菌、解药毒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、防肿瘤、温中健胃等功效；可与马齿苋、五花肉、生菜搭配；与鸡胸肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、健胃消食、减肥等功效；可与圆白菜、鳕鱼、羊排搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

营养美味炒南瓜的热量和减肥功效