| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 蒜蓉蚝油生菜热量/卡路里164千卡 | |||

1、将 生菜掰开,洗干净

2、将 蒜 切成蒜末

3、生菜需要用开水焯:将水烧开,放入少量盐和油,然后将生菜倒入滚水中煮10秒钟,只要十几秒钟就可以!(生菜很容易熟,煮久了会变老就不嫩不好吃了~)

4、捞出生菜,放入盘中

5、做浇汁: 换成炒锅,将油稍热,放入蒜末爆香

6、然后立刻放入蚝油,适量即可呦

7、翻炒两分钟就好 ^_^

8、将 浇汁儿盖在生菜上,OK!美味就是如此简单~
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、促进消化、增进食欲等功效;可与豆腐、海带、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、温中健胃、预防感冒等功效;可与粳米、玉米面、莴笋搭配;与鸡胸肉、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、抗癌、防癌等功效;
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