| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 红豆薏米水热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于耕种221分钟消耗的热量360 | |||||
1、将适量的红豆和薏米提前浸泡一晚。我昨天忘记泡了，所以用开水泡了有一个小时。泡的作用是让红豆和薏米更好煮，不泡直接煮也行，只不过煮的时间要更长。
2、将红豆薏米淘洗几遍，放入锅内，加入半锅水。大火煮，等到沸腾时转中小火煮一小时。(因为我们要煮一个小时，建议多放些水，不然容易糊锅。)
3、一小时后，大概就能把红豆煮烂，薏米有些变色。
4、这时候根据自己口味加入冰糖，中小火煮个十来分钟就可以享用了。也可以不加冰糖煮完后调入蜂蜜。
5、成品~
6、甜甜的，很好喝~
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血脂、预防高血压、预防结石等功效；可与黑米、糯米、枣搭配；与盐、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白肌肤、健脾胃、舒筋除痹等功效；可与红枣、山楂、粳米搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、化痰止咳、润肺等功效；可与香蕉、银杏、鸭梨搭配；
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