蔓越莓面包布丁的热量/卡路里_蔓越莓面包布丁的做法

蔓越莓干 1/2杯、白土司面包 230克、牛奶 1又2/3杯、核桃 1/3杯、鸡蛋（中等大小） 2个、软化的甜黄油 1/2杯、白糖 1/4杯、香草糖 1袋、有机柠檬皮 1茶匙、面包屑 1/2杯、用于烘焙模具的黄油和面包屑适量、酱料原料: 适量、蔓越莓汁 1杯、蔓越莓干 1/4杯、生粉 1茶匙

1、步骤1：土司切块。牛奶加热后倒上面包片。浸泡20-30分钟。核桃切碎。
2、步骤2：将鸡蛋分开，蛋清打出，直至变硬。给黄油上奶油，同时逐步添加白糖、香草糖、蛋黄和柠檬皮。拌入未烤透面包、核桃和面包屑。拌入打好的蛋清和蔓越莓。在烘面包模具（约4又1/4杯或加盖布丁盘）上涂抹黄油，并铺上面包屑。倒入面包混合物。用铝箔纸紧紧裹住烘面包。在大锅中倒入水至（15厘米）深，煮沸。将烘面包模具进入水中。锅加盖，文火煨约45分钟。
3、步骤3：蔓越莓汁煮开。用适量冷水搅拌淀粉。将蔓越莓汁与淀粉混合，再次煮沸。加入蔓越莓，冷却。
4、步骤4：将烘面包模具从水中取出。冷却10分钟。将面包布丁从烘焙模具滑上餐盘。将布丁切块，加上蔓越莓酱汁后上桌。

蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、防治近视等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与橘子、红枣、金桔相克，同食可能会引起不适；

核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、抗癌、破血祛瘀等功效；可与红枣、百合、水芹菜搭配；与野鸡肉、鳖肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、改善贫血、润肺补肾等功效；

蔓越莓面包布丁的热量和减肥功效