| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 736克 | 酸菜鱼热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡,相当于排球77分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料，黑鱼剔骨去皮切成薄片，姜切片，蒜切成小粒。
2、起油锅，放入酸菜调料翻炒，加水，适量盐和料酒，大火煮开。
3、鱼片加料酒和生粉拌匀。
4、另一锅中加水，放入姜蒜，大火煮开，水沸时迅速把鱼片焯熟。
5、把焯熟的鱼片捞出放入酸菜汤中即大功告成。
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有澄清肾水、行水渗湿、补心养阴等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、促消化、温肺止咳等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
