| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 辣椒炒空心菜杆热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡,相当于洗脚171分钟消耗的热量240 | |||||
1、辣椒空心菜杆和蒜洗干净、切末
2、油下锅、放入蒜蓉和辣椒炒香
3、然后倒入切末的空心菜杆翻炒至熟、加入盐翻炒均匀就可以了
4、最后出锅啦
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、降血糖、防感冒等功效；可与鸡蛋、娃娃菜、虾搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、护肝、预防心脑血管疾病等功效；可与五花肉、莴笋、龙须菜搭配；与芒果、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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