| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 秋葵肉片热量/卡路里916千卡 | |||

1、准备胡萝卜、腊肉切薄片。

2、新鲜摘来的秋葵洗净亦切成薄片。

3、蒜瓣敲扁去皮,将食材装盘备用。

4、开火上锅,先讲肥腊肉下锅煎至出油,再入精肉煸炒,叫蒜瓣继续煸炒。加一勺料酒。

5、倒入胡萝卜片和秋葵片儿,煸炒至秋葵拉丝。

6、继续翻炒1分钟左右就可以出锅啦~

7、色彩是不是挺嫩的~ 美味又营养哦( ????? )
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃整肠、促进消化、保护肝脏等功效;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、抗癌等功效;可与卷心菜、香菜、西瓜搭配;与冬虫夏草、樱桃、柠檬相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、强身体、解诸毒等功效;可与排骨、马齿苋、莴笋搭配;与芒果、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、提鲜、清理胃水等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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