| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 蜜汁叉烧热量/卡路里2674千卡 | |||
 热量2674千卡,相当于循环训练334分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪肉洗净，用刀叉划出几道口子，扎些洞洞好进味
2、葱姜蒜切碎
3、除了蜂蜜以外的调料放进去
4、搅拌均匀
5、保鲜膜封好，腌制4～5小时
6、烤箱180度预热10分钟，放入腌好的叉烧烤20分钟，烤好后拿出来，汁水倒到碗里留着备用，翻面刷上腌肉的汁，再到烤箱里200度20分钟。
7、用烤出来的汤汁加入蜂蜜，均匀的涂抹在叉烧上，再烤制10分钟，150度
8、烤好后，切好装盘。把烤盘里的汁水浇在上面就可以吃了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与茄子、大蒜、山楂搭配；与菱角、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防癌、增强免疫力等功效；
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