| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 193克 | 腐竹丝木耳鸡蛋素馅饺子热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于做头发54分钟消耗的热量150 | |||||
1、将腐竹丝和木耳用温水泡。（我这里木耳弄的比较多，因为我还有其它菜用到）
2、将面粉和成面团，用盆子盖住醒20分钟。
3、将鸡蛋炒好盛出，剁成碎块，饺子馅不能太大。
4、将洗好的腐竹丝用刀剁成馅。
5、将泡好的木耳剁成馅，把大葱切碎备用。
6、将所有的材料放在一个盆里。
7、倒少许的香油，放适量的十三香，放一小勺咸盐，倒一小勺老抽，用小勺均匀的拌开。
8、将面团取出，揉成长条，用刀切成大小均匀的剂子。
9、把剂子按扁扁的(⊙o⊙)哦！
10、可以开始擀皮包饺子了。（我是擀一个皮包一个，忘了拍擀皮照片了。）
11、水烧开，才可以下饺子哦！
12、下饺子喽！！
13、饺子不一会就飘起来了，但是还得煮一会。煮的时间和包饺子皮的薄厚也有一定关系。
14、吃饺子啦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与紫菜、黄豆、茼蒿搭配；与田鸡、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、便血、治便秘等功效；可与春笋、荸荠、圆白菜搭配；与海螺、萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、解毒调味、滋阴补阳等功效；可与兔肉、明虾、基围虾搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
