| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗非鱼 | 克 | 616千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 红烧罗非鱼热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡,相当于掸灰尘246分钟消耗的热量150 | |||||
1、去内脏，去鳞。煎两面金黄备用。
2、葱，姜，祘改刀备用。
3、腐乳半块，醋，酱油，料酒调碗汁备用。
4、锅底放油下大料，干辣椒，葱，姜，祘煸炒。
5、煸香后放鱼淋碗汁。
6、加适量热水，糖烧汤汁少后加少许盐转小火焖烧收汁即可。
7、红烧罗非鱼
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、预防高血压、抗衰老等功效；可与番茄、豆腐搭配；与葡萄、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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