| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 韭菜炒香肠热量/卡路里683千卡 | |||
1、韭菜切段,葱姜切丝,番茄切块,青辣椒切丝。
2、锅里放入少许油,等油锅热,把葱姜放入炒香,放入番茄,青辣椒丝,韭菜,香肠,撒上盐,花椒粉,酱油,翻炒即可。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、散瘀、解毒等功效;可与猪血、鲫鱼、绿豆芽搭配;与牛排、虾皮、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与五花牛肉、肩部牛肉、黄牛肉搭配;与千页豆腐、素肚、豆腐相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、润肠通便、促消化等功效;可与蜂蜜、圆白菜、鸡蛋搭配;与胡萝卜、土豆、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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