| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰蓉 | 克 | 821千卡 | 684千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 椰蓉球热量/卡路里2057千卡 | |||

1、准备6样食材。

2、黄油软化,加细沙糖打发。

3、糖和黄油打发后分三次加鸡蛋液打发。

4、蛋液融合后打发到蓬松状。

5、倒进低筋面粉、奶粉、椰蓉搅拌均匀。

6、搅拌成软硬适中的面糊。

7、搓成小球,裹上椰蓉。

8、烤盘铺油纸,放上所有小球共32个。

9、烤箱预热160度,烤盘放烤箱中层,上下火25分钟。

10、色泽金黄,满口留香,乃极品也!
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、利尿消肿、驻颜美容等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、保护肝脏等功效;可与洋葱、圆生菜、干辣椒搭配;与味精、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、美容养颜、防治近视等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与巧克力、雪莲果、金桔相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;
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